Vino, il 35% degli italiani lo elimina dalla spesa

Il vino è il prodotto a cui il 35% degli italiani rinuncia quando deve ridurre la spesa. Le aziende del settore affrontano intanto una pressione doppia: da una parte aumentano i costi, dall’altra diminuiscono i prezzi pagati dai consumatori.

Le rinunce degli italiani

L’inflazione ha modificato le scelte nel carrello e il vino figura tra i primi articoli accantonati dalle famiglie. La contrazione della domanda si riflette sui prezzi al consumo, che risultano in calo nonostante l’aumento delle spese sostenute dalle imprese.

Per i produttori, la combinazione tra minori acquisti e costi più alti riduce i margini. Il comparto deve quindi gestire contemporaneamente la prudenza dei consumatori e una struttura di spesa diventata più onerosa.

Le richieste delle aziende

L’Unione italiana vini ha valutato positivamente la presenza, nel disegno di legge di bilancio, di interventi a sostegno dell’energia. Secondo l’associazione, queste misure possono attenuare almeno in parte l’impatto delle bollette sulle aziende.

Uiv chiede però risorse aggiuntive per sostenere la promozione del vino sui mercati. «Nel Ddl bilancio ok a misure di sostegno per l'energia, ma servono più fondi per la promozione», ha affermato l’associazione.