Silvana Bini, addio a Nonna Silvi dopo una malattia
La cuoca toscana aveva 85 anni: dai video dei nipoti ai riconoscimenti e alla cucina per la famiglia Al-Thani.
Silvana Bini, conosciuta online come Nonna Silvi, è morta nella notte tra il 30 e il 31 ottobre 2026 nella sua abitazione di Montespertoli, in provincia di Firenze. Aveva 85 anni.
Douglas
-30% su ordini da 129€ da Douglas
Il successo nato in cucina
La sua popolarità era iniziata nell’ottobre 2022, quando i nipoti avevano cominciato a filmarla mentre preparava i piatti nel forno di famiglia. Quelle immagini avevano attirato rapidamente un pubblico vasto, conquistato dalla semplicità delle ricette e dal modo diretto con cui la cuoca toscana spiegava ogni passaggio.
I suoi contenuti avevano raggiunto milioni di persone su Instagram, TikTok e Facebook. A renderla riconoscibile erano state soprattutto le preparazioni della tradizione, insieme alle battute e alla spontaneità con cui raccontava la quotidianità ai fornelli.
Libri e premi oltre l’Italia
Il seguito ottenuto sul web aveva portato Nonna Silvi anche fuori dai confini italiani. Nel 2023 era stato pubblicato il libro “Le ricette di una vita”, mentre l’anno successivo era stata invitata in Qatar per cucinare per la famiglia Al-Thani.
Nel 2025 aveva ricevuto il premio Creator dell’Anno ai TikTok Awards. A ottobre 2026, poco prima della scomparsa, Forbes Italia le aveva assegnato un riconoscimento nella categoria gastronomia ai Top Creators Awards. La sua affermazione era arrivata dopo gli ottant’anni, in un arco di tempo relativamente breve.
Fai una domanda su questo articolo o sul suo argomento: l'AI risponde in modo pertinente.
Readoo usa l’AI per rispondere velocemente alle tue domande.
L’annuncio dei familiari
La notizia è stata diffusa dai nipoti attraverso i profili social legati alla cuoca. I familiari hanno spiegato che una malattia improvvisa, sviluppatasi nell’arco di appena venti giorni, ne ha provocato la morte. Figli e nipoti le sono rimasti accanto fino agli ultimi momenti.
Nel messaggio pubblicato online, la famiglia ha ricordato il suo legame con i parenti e la costante attenzione dedicata alla casa e al lavoro. Ha inoltre fatto sapere che il progetto avviato insieme continuerà, mantenendo vivi gli insegnamenti e le ricette trasmessi da Nonna Silvi.
La cerimonia funebre è prevista per lunedì 2 novembre, nel pomeriggio, a Montespertoli. Il rito si terrà nella chiesa di Sant’Andrea. I filmati pubblicati negli anni conserveranno le sue ricette, il volto e le battute che l’avevano resa popolare.
Continua a leggere
Silvana Bini, la Nonna Silvi dei social è morta
La cuoca toscana aveva 85 anni: dai video nel forno di famiglia era arrivata a un pubblico internazionale
Ricette toscane, cinque piatti di Nonna Silvi
Dagli spaghetti con polpette ai ricciarelli, i piatti toscani e casalinghi della cuoca scomparsa a 85 anni
Clima, il cibo può sparire prima di diventare più caro
Caldo, siccità e trasporti fragili minacciano raccolti, conservazione e distribuzione degli alimenti in tutto il mondo.
Cozze tarantine in tavola con gli spaghetti pugliesi
Cozze, pomodorini e prezzemolo per un primo pugliese pronto in pochi passaggi e adatto alla tavola di famiglia