Bonetta guarda a Roma: la nuova pizzeria prende forma
Il pizzaiolo napoletano lavora all’apertura di un locale nella Capitale, mentre a Napoli prepara una sede a Fuorigrotta e un laboratorio centralizzato.
Roma è il prossimo traguardo nel percorso professionale di Raffaele Bonetta. Il pizzaiolo napoletano avrebbe già individuato sia la zona sia il locale destinato a ospitare la sua nuova pizzeria, segnale che il progetto è entrato in una fase concreta.
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La Capitale è sempre più vicina
L’apertura romana non è ancora stata presentata nei dettagli, ma l’individuazione degli spazi rappresenta un passaggio importante verso lo sbarco nella Capitale. Bonetta sta quindi preparando un’estensione della propria attività oltre Napoli.
Restano da definire gli elementi operativi del progetto, a partire dai tempi di avvio. La direzione, però, è già tracciata: portare la sua proposta anche a Roma attraverso un nuovo locale.
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Napoli amplia la sua struttura
Parallelamente al piano romano, Bonetta continua a investire nella città d’origine. A Fuorigrotta è prevista una nuova sede, che andrà ad aggiungersi all’attività già esistente.
Il progetto comprende anche un laboratorio centralizzato. La struttura dovrebbe sostenere l’espansione del lavoro a Napoli e accompagnare lo sviluppo complessivo dell’attività, mentre prende forma l’apertura nella Capitale.
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