Zucca 2026, sei feste da non perdere: date e specialità

A Casumaro, frazione di Cento in provincia di Ferrara, la zucca sarà protagonista degli Zucca Days dal 25 al 27 ottobre 2026. Il programma propone zuppe, tortelli, risotti, dolci, preparazioni salate, frittelle e mostarde, insieme a laboratori per imparare a intagliare gli ortaggi, esposizioni artistiche, concorsi, musica e appuntamenti per i più piccoli.

Pochi giorni prima, e poi ancora a cavallo di Halloween, Ostellato ospiterà Zucca in Festa. La 29ª edizione è fissata per il 24 e 25 ottobre e per il 31 ottobre e 1 novembre 2026. Nel centro del paese, la Pro Loco allestirà lo spazio gastronomico Al Parol, in Piazza Giorgio Bassani, dove assaggiare cappellacci con ragù oppure burro e salvia, risotto con zucca e salsiccia e gnocchetti di zucca.

Tra sapori ferraresi e tradizioni locali

Le iniziative del Ferrarese affiancano alla cucina momenti di animazione e occasioni per conoscere il territorio. A Casumaro, infatti, le ricette dedicate all’ortaggio convivono con attività manuali e artistiche; a Ostellato, invece, la festa può diventare anche il punto di partenza per una visita nell’area di Ferrara.

Un altro appuntamento ligure è in calendario a Zuccarello l’11 ottobre 2026. La fiera valorizzerà le varietà del posto con assaggi, vini, piatti della tradizione, laboratori didattici, musica dal vivo e proposte pensate per le famiglie. Sono previste anche bancarelle di artigianato, una gara per scegliere la zucca dell’anno e iniziative nei ristoranti della zona.

Le sagre tra Piemonte e Lombardia

A Dorno, in provincia di Pavia, la Zucca Bertagnina sarà al centro di una settimana di eventi dal 10 al 16 ottobre 2026. Il prodotto della Lomellina, tutelato dal marchio De.C.O., verrà proposto in ricette diverse, dai tortelli alle vellutate, passando per crostate e biscotti.

Il calendario di Dorno comprende inoltre concerti, spettacoli, mostre e un mercato con produzioni agricole e artigianali. Nello stesso periodo, dal 10 al 13 ottobre, Valchiusa porterà la festa nel borgo montano di Meugliano, in provincia di Torino, per la 18ª edizione della propria Sagra della Zucca. L’ingresso sarà gratuito e l’evento unirà cucina, artigianato, laboratori per bambini e iniziative dedicate alla valorizzazione dell’area.

Piozzo celebra la zucca nazionale

Il calendario si chiude con l’appuntamento di Piozzo, alle porte delle Langhe, dove dal 3 al 4 ottobre 2026 si svolgerà la 33ª edizione della Fiera della Zucca. Dopo più di trent’anni, la manifestazione ha ottenuto proprio quest’anno il titolo ufficiale di Fiera Nazionale.

I visitatori potranno vedere oltre 600 varietà, diverse per aspetto, misura e tonalità. Accanto all’esposizione troveranno spazio risotti, dolci, street food e altre specialità a base di zucca, oltre a mostre, musica, spettacoli, attività e proposte dedicate alla biodiversità.