Pausa pranzo, il conto sale: quanto costa oggi mangiare fuori
Uno studio dell’Osservatorio nazionale della Federconsumatori mostra rincari diffusi: in un quarto di secolo alcuni prodotti sono aumentati fino al 368%, spingendo molti a portare il pranzo da casa.
Mangiare fuori in pausa pranzo sta diventando una voce di spesa difficile da ignorare. Secondo l’Osservatorio nazionale della Federconsumatori, nell’ultimo anno i prezzi sono saliti dell’8% e, guardando ai valori di 25 anni fa, in alcuni casi l’aumento arriva fino al 368%.
Il conto del pranzo pesa sempre di più
Lo studio dell’Onf confronta i listini di oggi con quelli del passato e mette in evidenza un quadro che spinge molti lavoratori verso soluzioni più economiche, dal pasto preparato a casa ai prodotti pronti acquistati nei supermercati.
Un pasto rapido può superare i 16 euro
L’analisi cita cifre molto concrete: un tramezzino, una bottiglietta d’acqua da mezzo litro e un caffè possono arrivare a costare fino a 7 euro. Se invece si sceglie un piatto di pasta con acqua, dessert e caffè, la spesa media sale a 16,19 euro. Su base settimanale, la quota può aggirarsi intorno agli 81 euro.
Il confronto con il 2000 mostra rincari marcati anche su singoli prodotti: l’acqua in bottiglia segna +323%, il piatto di pasta +245%, i tramezzini +355%, la pizzetta rossa +335% e il gelato +368%. Nel complesso, il costo della pausa pranzo risulta cresciuto del 193% in 25 anni.
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Il pranzo da casa conviene di più
Con stipendi che restano fermi e spese in aumento su più fronti, lo studio osserva che molti scelgono vie alternative. Tra queste ci sono anche prodotti monodose o piatti pronti, sempre più diffusi nei punti vendita della grande distribuzione.
La soluzione più conveniente resta però il pranzo portato da casa: l’Osservatorio stima un risparmio vicino al 75% rispetto a bar e tavole calde. In più, questa scelta consente di seguire con più facilità eventuali regimi alimentari e di recuperare il tempo altrimenti perso in coda.
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