Silvana Bini, morta Nonna Silvi per una malattia fulminante

Silvana Bini, conosciuta dal pubblico come Nonna Silvi, è morta il 31 ottobre 2026 dopo una malattia fulminante. La cuoca toscana aveva 85 anni ed era diventata uno dei volti più seguiti della cucina sui social.

Dagli inizi in famiglia alla rete

Nata a Montespertoli, in provincia di Firenze, il 26 marzo 1941, Silvana era la quinta di sette fratelli: cinque femmine e due maschi. Durante l’infanzia aveva conosciuto la fame e le difficoltà della vita da sfollata in una cascina di campagna, insieme alla numerosa famiglia.

Il suo ingresso nell’attività di famiglia risaliva al 2006, quando aveva iniziato a lavorare con il figlio Marco Martini nel primo forno aperto a Castelfiorentino. Nel 2014 era arrivato un secondo negozio a Montelupo. In seguito anche Simone e Gabriele, figli di Marco, avevano partecipato al lavoro, contribuendo alla diffusione in rete dei filmati con la nonna ai fornelli.

L’idea di trasformare quelle immagini in contenuti per il pubblico era nata proprio dai nipoti. Gabriele aveva registrato la reazione di Silvana davanti a un suo nuovo tatuaggio; dopo aver pubblicato il filmato su TikTok, gli amici lo avevano spinto a realizzare altri video. Da lì erano arrivate le riprese delle preparazioni culinarie.

Il successo tra ricette e libri

Tra il 2023 e il 2024 Nonna Silvi era arrivata al secondo posto in Italia tra le food influencer più seguite, alle spalle di Benedetta Rossi. I suoi filmati mostravano le ricette passo dopo passo e riportavano gli ingredienti anche in inglese, spagnolo e tedesco.

Nel 2023 aveva pubblicato con De Agostini il volume “Le ricette di una vita. I piatti preferiti, i segreti in cucina e i ricordi della nonna più amata d’Italia”. L’anno successivo il libro era stato distribuito anche in Germania, Austria e Svizzera.

Il 15 ottobre 2026 Silvana Bini aveva ricevuto il premio nella categoria Cibo ai Top Creators Awards 2026 di Forbes Italia. Oltre a Instagram e TikTok, era presente su Facebook e Threads, mentre il suo sito raccoglieva ricette e informazioni sui prodotti legati al suo progetto.

La famiglia e la vita privata

Silvana Bini aveva avuto due figli, Marco e una figlia. In passato aveva divorziato dal marito: il matrimonio era stato celebrato nel 1963 e la separazione aveva richiesto la procedura prevista allora, con cinque anni di attesa prima dello scioglimento dell’unione.

In diverse interviste aveva attribuito ai nipoti l’avvio della sua esperienza sui social. Sul rapporto con il pubblico e sul modo di cucinare davanti alla telecamera aveva spiegato: «Ha cominciato a farmene altri, poi a riprendermi mentre cucino. Il successo? Forse è che propongo ricette facili da riprodurre, poi mi dicono che l’hanno fatta a casa ed è venuta uguale. E poi sono schietta, pane al pane». La sua comunicazione diretta e i video familiari avevano accompagnato la crescita del personaggio fino alla scomparsa del 31 ottobre.