Profumi, una fragranza può conquistarci più delle altre

Barénia Pleine Fleur di Hermès ha conquistato chi l’ha provato, riportando al centro il misterioso legame tra profumi ed emozioni.

Fedeltà e cambi di fragranza

Il rapporto con le fragranze può assomigliare a quello con le relazioni sentimentali. C’è chi rimane legato allo stesso profumo per tutta la vita e chi, pur avendo una scelta abituale, si lascia attirare da composizioni nuove.

Alcune persone preferiscono alternare le essenze secondo il periodo dell’anno, scegliendo formule più leggere nei mesi caldi e più intense durante l’inverno. Altre, invece, cercano continuamente nuove esperienze olfattive: il modo di usare i profumi può così riflettere gusti e inclinazioni personali.

Il naso non percepisce tutto

Secondo Luca Raimondo, primario di otorinolaringoiatria all’Humanitas Gradenigo di Torino e direttore dell’unico centro italiano dedicato ai disturbi dell’olfatto e del gusto, la percezione cambia molto da individuo a individuo. «Non percepiamo tutti gli odori allo stesso modo e ci sono odori che non tutti sentiamo», ha spiegato.

Un esempio è il betaionone, la molecola associata alla violetta. Gli esseri umani possiedono circa 400 geni che producono i recettori olfattivi, ma il patrimonio genetico può impedire ad alcune persone di riconoscere quella sostanza. Anche quando l’odore viene avvertito, il gradimento dipende da preferenze, esperienza personale e forse processi inconsci.

La composizione di Barénia

Barénia Pleine Fleur rappresenta il terzo capitolo della linea Barénia ed è stata realizzata da Christine Nagel, profumiera di Hermès. Per arrivare alla prima versione, uscita nel 2024, Nagel ha lavorato su 298 composizioni; lo stesso numero di tentativi è stato ripreso per selezionare la formula di questa nuova creazione.

La struttura mette insieme olio della scorza di bergamotto, fiori d’arancio, giglio bianco e patchouli. Il risultato alterna sfumature floreali, dolci, leggermente acidule e resinose, con un effetto discreto: la fragranza rimane vicina alla pelle e si avverte soprattutto a breve distanza.

Emozioni, memoria e olfatto

Il profumo appartiene alla famiglia Chypre, riconoscibile per il contrasto tra l’apertura agrumata, la parte floreale centrale e le note legnose finali. Il termine richiama Cipro, isola collegata in passato al commercio di legni e resine impiegati nella profumeria; il capostipite della categoria è Chypre, lanciato da Coty nel 1917.

La concentrazione di essenze, superiore a quella di un’acqua profumata più leggera, contribuisce alla durata sulla pelle. Tuttavia la persistenza non basta a spiegare perché una composizione susciti attrazione e un’altra lasci indifferenti: il piacere può comparire anche senza un ricordo preciso legato all’infanzia o a un momento del passato.

Cosa accade nel cervello

Niccolò Mevio, primario di otorinolaringoiatria all’Ospedale Niguarda di Milano, ha ricordato che le particelle odorose raggiungono il cervello attraverso i recettori presenti nel naso. Il percorso coinvolge l’ipotalamo e attiva meccanismi collegati a emozioni e memoria, due elementi che contribuiscono alla valutazione positiva o negativa di un odore.

«L’olfatto è il nostro senso più longevo e insieme il più delicato, perché è l’unico esposto all’aria», ha detto Mevio. Un’infezione virale può provocare anosmia, cioè la perdita della capacità di annusare: in quel caso si possono ricordare colore, forma e suono di una mela, ma non il suo odore. Anche per questo il recupero della funzione olfattiva può risultare complesso.

L’attrazione per una fragranza, dunque, rimane il risultato di fattori difficili da separare. Per Barénia Pleine Fleur la sensazione descritta è di benessere e rilassamento, con il desiderio di tornare ad annusarla nel corso della giornata; altre essenze, invece, possono provocare una reazione di rifiuto, confermando quanto il gusto olfattivo sia personale.