Clooney, la nuova sfida è italiana: pasta e carbonara in Provenza
L’attore ha scelto Cotignac, nel Sud della Francia, per lanciare un locale dedicato alla cucina italiana insieme a un imprenditore canadese.
George Clooney ha trovato in Francia il luogo per la sua prossima attività lontano dal cinema. L’attore e regista aprirà infatti un ristorante italiano a Cotignac, piccolo comune della Provenza, confermando però il legame con la gastronomia del nostro Paese.
Il progetto è ancora in fase di preparazione: non sono stati comunicati né il nome del locale né il cuoco incaricato della cucina. Restano da chiarire anche i prezzi, la presenza della pizza e l’eventuale proposta di piatti simbolo come la carbonara.
La nuova avventura parte da Cotignac
Il ristorante nascerà all’11 di cours Gambetta, negli spazi occupati fino a poco tempo fa da Les 3 Marches. Il posto è attualmente interessato da lavori di ristrutturazione e, almeno per il momento, non sono disponibili indicazioni sulla data dell’apertura.
La notizia ha attirato l’attenzione in Francia ed è stata confermata dal sindaco di Cotignac, Jean-Pierre Véran. Il paese conta poco più di 2.000 abitanti e si prepara così a diventare una nuova meta per curiosi e visitatori interessati alla presenza dell’attore.
Clooney resta vicino alla Provenza
La scelta di Cotignac non arriva per caso. George Clooney e Amal hanno acquistato nel 2021 la tenuta Domaine du Canadel, nei dintorni di Brignoles, a pochi chilometri dal comune che ospiterà il ristorante.
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Nel dicembre 2025, la coppia e i figli hanno inoltre ottenuto la cittadinanza francese. Dopo il lungo rapporto con il Lago di Como, dunque, la famiglia ha consolidato il proprio legame con il Sud della Francia, dove l’attore ha deciso di investire anche nella ristorazione.
Un progetto condiviso, menu ancora segreto
Clooney non affronterà l’iniziativa da solo. Al suo fianco ci sarà Graham Porter, imprenditore canadese e proprietario del vicino albergo Lou Calen. Sarà lui a collaborare con l’attore nella nuova impresa gastronomica.
Per ora, tuttavia, gli elementi concreti si fermano alla sede e all’impostazione italiana del locale. Mancano ancora informazioni sulla squadra di cucina, sull’offerta completa e sul conto finale: dettagli che definiranno quanto sarà accessibile il ristorante e quale ruolo avrà davvero la cucina italiana nel progetto.
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