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Food 1 min di lettura2 ore fa

Awkwafina valuta di riaprire il ristorante del bisnonno

L’attrice è cresciuta nel locale del Queens e ne ha parlato durante il racconto della nuova serie Apple TV.

Awkwafina sta valutando la riapertura del ristorante cinese di famiglia nel Queens. L’attrice, cresciuta tra i tavoli del locale, ha confermato che l’idea è diventata un progetto concreto.

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Il locale del bisnonno

Il ristorante era stato aperto dal bisnonno di Awkwafina e ha rappresentato una parte importante della sua infanzia. Oggi l’artista considera la possibilità di restituire vita a quell’attività, legata alla storia della sua famiglia.

Awkwafina ha parlato dell’ipotesi in un’intervista a Gambero Rosso, spiegando che il piano per riaprire il locale non è più soltanto un ricordo o un’idea personale. Non sono stati indicati tempi precisi per l’eventuale riapertura.

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La cucina raccontata nella serie

Il tema della ristorazione è tornato al centro anche nella nuova serie di Apple TV interpretata dall’attrice. Il progetto televisivo ripercorre il legame con la cucina asiatica sviluppata negli Stati Uniti e con le origini del ristorante di famiglia.

Pur essendo cresciuta in quell’ambiente, Awkwafina ha ammesso di non saper cucinare. La serie le ha comunque permesso di riscoprire le tradizioni gastronomiche legate alla sua famiglia e alla comunità asiatica-americana del Queens.

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