Supplier Conference Metro, oltre 700 partecipanti a Milano

Si è svolta a Milano la Supplier Conference Metro 2026, con la partecipazione di oltre 700 persone tra fornitori e rappresentanti di Metro Italia.

Marco Celenta, direttore acquisti di Metro Italia, ha indicato nell’incontro uno strumento per consolidare i rapporti lungo la filiera: «Vogliamo confermare il ruolo di Metro come distributore partner di riferimento per le aziende della produzione e dell’industria che vogliono raggiungere tutto il mondo HoReCa». Ha inoltre richiamato la presenza congiunta di punti vendita, strumenti digitali e consegne dirette come collegamento tra imprese produttrici e professionisti dell’ospitalità.

Il confronto tra gli operatori

Una tavola rotonda ha riunito aziende fornitrici, distributori e rappresentanti del comparto. Al centro del dibattito sono finiti i cambiamenti nelle abitudini di consumo e la necessità di adeguare l’offerta alle nuove richieste di ristoranti, pizzerie, bar e strutture ricettive.

Gli interventi hanno riguardato anche la capacità competitiva delle imprese, la collaborazione tra i diversi anelli della catena, la valorizzazione delle produzioni italiane e le occasioni di sviluppo per le realtà territoriali. Spazio, inoltre, ai temi dell’innovazione e dell’espansione sui mercati esteri.

I temi del mercato HoReCa

I lavori sono stati aperti da un videomessaggio di Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. Nel suo saluto ha evidenziato il peso della ristorazione e dell’accoglienza nella promozione delle filiere agroalimentari nazionali e delle eccellenze italiane.

La sessione plenaria ha poi esaminato l’andamento del mercato HoReCa e le sue principali tendenze. Il programma ha incluso un’analisi delle opportunità condivise per crescita, innovazione e competitività, con attenzione al contributo che fornitori e produttori locali possono offrire al settore professionale.

La presenza di Metro in Italia

Metro Italia opera come collegamento tra produttori e imprese della ristorazione e dell’ospitalità. La distribuzione all’ingrosso raggiunge il mercato professionale attraverso una rete composta da 46 punti vendita distribuiti in 16 regioni.

A questa struttura si aggiungono 3 depositi destinati alle consegne dirette. Secondo Celenta, la conferenza è stata pensata per rendere più stabile la collaborazione tra i soggetti della filiera e favorire nuove possibilità di crescita per produttori, distributore e operatori HoReCa.