Montagna, 4 hotel fuori dal comune: dove il paesaggio entra in camera

L'idea di tornare allo Zirmerhof nasce quasi spontanea: la prossima volta ci sarebbe anche uno chalet da scegliere, oltre alla stanza già vissuta come un piccolo rifugio d'altri tempi. È uno dei luoghi in cui l'ospitalità non sembra costruita per impressionare, ma per far sentire davvero accolti.

Lo Zirmerhof vive senza mode

A Redagno di Sopra, tra la Valle dell'Alto Adige e la Val di Fiemme, questo albergo vanta una tradizione di accoglienza lunga 900 anni. La sua forza sta proprio nel non assomigliare a una struttura replicabile: mobili antichi, ambienti raccolti, una stube del '600, una biblioteca appartata e un pianoforte a coda nascosto in una sala compongono un insieme personale e difficile da imitare.

Anche il giardino segue la stessa filosofia. Tra fiori alpini, prati, piscina e terrazze affacciate sul tramonto, l'atmosfera passa dalla memoria familiare a una contemporaneità molto curata, senza diventare artificiosa. Dalla struttura partono sentieri poco frequentati verso il Corno Bianco e il Corno Nero, le montagne dolomitiche della zona.

Quattro indirizzi, un criterio preciso

Scegliere un albergo di montagna non significa soltanto cercare una bella vista. Servono una storia riconoscibile, un ambiente non standardizzato, attenzione ai dettagli e un rapporto diretto con il paesaggio: boschi, acqua, pascoli e cime dovrebbero essere percepibili anche dalla camera o dal balcone.

Questa selezione comprende quattro strutture, pensate soprattutto per l'autunno, quando i larici cambiano colore e le giornate regalano tramonti intensi. Sono però luoghi adatti a ogni stagione; in alcuni casi le tariffe fuori dai periodi di maggiore affluenza diventano più accessibili e includono ristorazione, benessere e assistenza agli ospiti.

La quiete preziosa della Val Senales

Il Golden Rose Karthaus si trova accanto a Certosa, in Val Senales, una valle ancora poco esposta al turismo di massa. È un territorio adatto a chi cerca silenzio, escursioni e sci, con una grotta di ghiaccio visitabile durante l'inverno. L'albergo conserva inoltre quella combinazione altoatesina di tradizione, sobrietà e innovazione che valorizza il contesto senza cancellarne l'identità.

Camere curate, giardini fioriti, una cucina di grande livello e un'area benessere immersa nel bosco fanno da cornice a proposte dedicate anche alla meditazione. Tra queste c'è un soggiorno di tre giorni guidato da Giselle Full, pensato per ritrovare concentrazione e calma attraverso il silenzio e il contatto con l'ambiente. La vicinanza al monastero fondato dai certosini nel 1326 aggiunge un ulteriore elemento di raccoglimento.

Trafoi guarda le cime

A Trafoi, in Alta Val Venosta, il Bellavista sfrutta una posizione straordinaria ai piedi del Passo dello Stelvio. La struttura è nata 150 anni fa e si affaccia sul Madatsch, alto 3.430 metri, oltre che sulle montagne del passo. Di fronte, prati attraversati dai cavalli e boschi incorniciano le vette innevate.

Un intervento firmato da Matteo Thun ha portato più luce negli spazi comuni e nelle camere, molte delle quali dispongono di ampi terrazzi. La struttura offre piscine, saune, bagno turco, sale per yoga e pilates, oltre a programmi di meditazione e rilassamento sonoro. Stephan Gander e Petra Thöni accompagnano gli ospiti lungo itinerari nei boschi, verso il fiume e le cascate; tra le mete più suggestive c'è il Santuario delle tre fontane.

Il mondo Walser al Monte Rosa

A Gressoney La Trinité, Wongade occupa una casa storica di origine Walser trasformata in un albergo di sole cinque camere. La piccola area benessere, il ristorante e gli interni rivestiti in legno restituiscono il carattere delle abitazioni tradizionali, pur offrendo il comfort contemporaneo.

La cultura Walser si è sviluppata attorno al Monte Rosa dopo la migrazione di comunità provenienti dalla Germania, lungo la Valle del Reno. Trascorrere qualche giorno qui significa avvicinarsi a quella storia attraverso l'architettura, la cucina locale e il paesaggio: il fiume scorre vicino alla struttura, mentre i sentieri conducono verso Alpenzu e altre passeggiate della valle. In inverno, la zona offre anche piste di alto livello.