George Clooney, una mamma italiana per il ristorante in Francia

George Clooney cerca una donna italiana esperta di cucina casalinga per il ristorante che aprirà in Francia. Il progetto gastronomico dovrebbe partire a maggio 2027, ma alcuni dettagli sono ancora da definire.

La candidata ideale

A spiegare i contorni della ricerca è stato Graham Porter, socio dell’attore, durante un’intervista al The Sunday Times ripresa da Gambero Rosso. «Sta cercando attivamente una mamma italiana», ha raccontato Porter, descrivendo una figura capace di portare nel locale il sapere della tradizione culinaria italiana.

L’età indicata, in tono scherzoso, va dai 45 ai 70 anni. Più che un’esperienza nel mondo dello spettacolo, servirebbero dimestichezza con le ricette di famiglia, abilità nella preparazione della pasta fresca e conoscenza dei piatti tipici regionali.

Il ristorante in Provenza

La persona scelta non lavorerà né a Hollywood né sul Lago di Como. Il ristorante sorgerà a Cotignac, piccolo centro della Provenza vicino alla proprietà comprata nel 2021 da George Clooney e dalla moglie Amal.

Il locale prenderà il posto dell’ex pizzeria Les 3 Marches, nel centro del paese. Le anticipazioni parlano di un ambiente elegante ma informale, con la possibilità di realizzare tavoli direttamente nella roccia e alcune camere per gli ospiti.

Apertura prevista nel 2027

L’inaugurazione è al momento fissata per maggio 2027. George Clooney e Graham Porter stanno ancora lavorando agli aspetti organizzativi dell’iniziativa.

Non sono stati comunicati neppure il nome definitivo del ristorante e la composizione del menù. Tra le proposte potrebbero comparire anche i vini realizzati nella tenuta francese dell’attore.