Oltrepò Pavese, il Classese porta Tre Bicchieri e un premio
Il Consorzio celebra i riconoscimenti ottenuti e prepara un percorso per le altre tipologie dell’area
L’Oltrepò Pavese ha raggiunto un record di Tre Bicchieri e ha ricevuto un riconoscimento al Campionato mondiale dei vini spumanti e dello Champagne. Il Consorzio punta ora a valorizzare anche le altre tipologie prodotte nella zona.
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Il riconoscimento al Classese
Secondo Seralvo, il Classese ha aiutato il territorio a definire una propria identità. Il risultato è arrivato insieme al primato dei Tre Bicchieri e al premio assegnato dal Campionato mondiale dei vini spumanti e dello Champagne.
I due riconoscimenti hanno riportato l’attenzione sulla produzione dell’Oltrepò Pavese. Il Classese rappresenta il vino al centro di questo percorso, ma il progetto del Consorzio non si limita a una sola tipologia.
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Il piano per gli altri vini
L’obiettivo indicato dal Consorzio è estendere la valorizzazione alle altre produzioni dell’area. Il lavoro dovrà quindi proseguire oltre il vino che ha ottenuto i principali riconoscimenti.
La strategia nasce dai risultati raggiunti dal territorio e prevede un’attenzione più ampia alle diverse tipologie dell’Oltrepò Pavese. I dettagli del progetto non sono stati indicati.
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