Ferrari Formaggi, Savencia assume il controllo dal 2027
La società francese, già azionista di Ferrari, rileverà l’azienda lodigiana al termine dell’iter autorizzativo previsto
Dal primo gennaio 2027 Savencia controllerà Ferrari Formaggi, azienda italiana con sede a Ossago Lodigiano e già partecipata dal gruppo francese.
L’operazione dovrà completare l’iter previsto dalle autorità competenti. La famiglia Ferrari resterà coinvolta nella gestione e ha indicato la continuità come criterio della nuova fase.
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Investimenti e risultati dell’azienda
Ferrari Formaggi ha chiuso il 2025 con ricavi significativi. Il piano industriale prevede investimenti entro il 2030, con l’obiettivo di rafforzare la presenza nei mercati italiano, europeo e internazionale.
La società impiega 160 persone nella sede principale di Ossago Lodigiano e dispone di due stabilimenti nel Parmense dedicati alla produzione di Parmigiano Reggiano. Nel 1985 ha lanciato Gran Mix, la linea di formaggio grattugiato fresco associata alla famiglia Ferrari.
Il ruolo di Savencia
Savencia, già conosciuta come Bongrain, è entrata nel capitale di Ferrari Formaggi nel 2010. Attraverso l’azienda italiana distribuisce nel nostro Paese marchi come Caprice des Dieux, Milkana, Camoscio d’Oro e Roquefort Papillon.
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La famiglia Ferrari ha descritto il passaggio come un «importante passo nel percorso di sviluppo» e ha riferito che il gruppo francese intende continuare a investire in Italia, valorizzando competenze, marchi, personale e legame con il territorio.
La continuità nella gestione
Massimo Estrinelli manterrà l’incarico alla guida della società. Laura Ferrari, che dal 2019 gestisce l’azienda insieme alle sorelle Claudia e Silvia, resterà presidente onorario.
Secondo la famiglia, la sua permanenza servirà a conservare il rapporto con la storia e l’identità maturate in oltre due secoli di attività. La cessione diventerà effettiva soltanto dopo il via libera degli organismi competenti.
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