Lucca Comics, un fumetto contro lo spreco alimentare

Mani Tese porta a Lucca Comics & Games un fumetto dedicato alla riduzione dello spreco alimentare. L’opera sarà disponibile per tutta la durata della fiera, nello spazio Lucca Junior del Real Collegio.

Un procione per parlare di cibo

Il protagonista di “Food reboot. Disegna una nuova vita per il cibo” è un procione curioso, chiamato a mostrare ai lettori più piccoli come evitare che gli alimenti finiscano inutilmente nella spazzatura. Il racconto propone rimedi semplici e creativi, legati alle abitudini di ogni giorno.

Le tavole sono firmate da Simona Cordero, illustratrice e tatuatrice che ha già lavorato a diversi libri per l’infanzia, e da Piergiorgio Idà Lojercio, sceneggiatore, fumettista e concept designer. I due autori incontreranno il pubblico direttamente allo stand di Mani Tese.

I dati dello spreco in Italia

La scelta di coinvolgere i bambini nasce da numeri ancora elevati. In Italia ogni persona getta mediamente poco più di 79 grammi di cibo al giorno; considerando l’intera filiera, dai terreni agricoli alle tavole, gli alimenti sprecati ogni anno sono circa 5 milioni di tonnellate, per un valore superiore a 13,5 miliardi di euro.

Oltre metà del cibo buttato viene persa nelle abitazioni. Tra le cause indicate figurano acquisti non pianificati, porzioni eccessive e prodotti dimenticati fino alla scadenza. Secondo l’Osservatorio Waste Watcher International, la Generazione Z, cioè i nati tra il 1997 e il 2012, raggiunge una media di 799 grammi di spreco settimanale per persona.

Laboratori e attività a Lucca

Durante la manifestazione Mani Tese organizza anche laboratori rivolti alle scuole. Nell’area espositiva sarà inoltre proposta una versione ridotta del Cirque du Soil, installazione interattiva che utilizza l’immaginario circense per spiegare la vulnerabilità del sistema alimentare mondiale, insieme al valore del suolo e della biodiversità.

Il fumetto rientra nel progetto “Rebooting the food system”, attraverso cui l’organizzazione affronta i temi della produzione, della distribuzione e del consumo alimentare. Le attività comprendono percorsi di sensibilizzazione nelle scuole italiane e interventi in Africa, Asia e America Latina dedicati alla sovranità alimentare e all’agroecologia.

L’obiettivo dell’iniziativa è collegare i gesti compiuti in casa alle conseguenze per le comunità e per l’ambiente. Il punto di partenza indicato da Mani Tese è il cibo quotidiano, quello che arriva nel piatto e quello che rischia di finire nel bidone.