Nutella lancia il biscotto con crema aggiunta dopo la cottura

Ferrero ha presentato a Milano cinque novità per il mercato italiano, a 80 anni dalla nascita del laboratorio dolciario di Alba. Il programma comprende nuovi prodotti Nutella, una linea ispirata a Willy Wonka, referenze Pocket Coffee, Pan au Nutella e cereali Eat Natural.

Il nuovo biscotto Nutella

Il prodotto indicato dall’azienda come principale lancio è un biscotto Nutella preparato con una cottura lenta, pensata per conservarne la consistenza friabile. La crema viene aggiunta dopo la cottura e ogni pezzo è confezionato singolarmente, così da facilitarne il consumo anche fuori casa.

Fabrizio Gavelli, presidente e amministratore delegato di Ferrero Commerciale Italia, ha spiegato che il biscotto sarà sostenuto da una distribuzione promozionale di 120.000 pezzi in varie città italiane: «Effettueremo un vero tour quasi da rock band». La nuova referenza amplia la presenza di Nutella nel comparto dei biscotti, dopo il debutto dei Nutella Biscuits nel 2019, e nasce anche dall’esperienza di Delacre, azienda belga acquisita da Ferrero dieci anni fa.

La linea dedicata a Wonka

Tra le proposte c’è anche una gamma ispirata all’universo di Willy Wonka. I prodotti saranno realizzati nello stabilimento di Alfreton, nel Regno Unito, rilevato nel 2015 insieme al marchio dolciario Thorntons. Ferrero detiene dal 2018 i diritti di Wonka per il settore dolciario.

La collezione comprende una tavoletta al caramello, un Kinder Joy a tema, due tipi di caramelle e praline con la forma del cappello del personaggio. Per il lancio, l’azienda ha stretto un accordo internazionale in esclusiva con Netflix e ha previsto un concorso: il “Biglietto d’oro” permette di ottenere una scatola Wonka e partecipare all’estrazione di un viaggio per due persone a Las Vegas, con visita alla Netflix House.

Pocket Coffee, Pan au Nutella e granola

Il piano di lanci coinvolge anche Pocket Coffee, che arriva nel formato tavoletta e in nuovi ovetti. Pan au Nutella si ispira invece al Pan au Chocolat e sarà prodotto in Italia nello stabilimento di Caivano, vicino a Napoli, gestito da Free System, acquisita tre anni fa.

Con Eat Natural Granola Ferrero entra più direttamente nel segmento dei cereali. La granola vale circa un terzo del mercato italiano della categoria e negli ultimi anni ha registrato una crescita annua del 7%, secondo i dati illustrati dall’azienda.

La crescita oltre i prodotti storici

Le novità sono state presentate nel secondo appuntamento dedicato all’innovazione organizzato dal gruppo. Ferrero ha collegato la strategia anche alle acquisizioni avviate dal 2015, accanto allo sviluppo dei marchi già presenti nel portafoglio.

Il gruppo di Alba supera oggi i 25 miliardi di euro di giro d’affari. In Italia, le categorie sviluppate attraverso i nuovi ingressi valgono 8,1 miliardi di euro, contro i 3,3 miliardi riconducibili ai prodotti storici del cioccolato e delle creme spalmabili.