Milano beve il mondo: 7 giorni tra cocktail, terrazze e grandi nomi

DryMilano si prepara a festeggiare 13 anni di attività diventando uno dei punti di riferimento della settimana dedicata ai grandi cocktail bar. Il locale di via Solferino sarà protagonista per due giornate, con un’apertura straordinaria prevista lunedì 5 ottobre.

Anche Aethos Milan, in Piazza XXIV Maggio, presenta una novità: la Doping Dining Room, dove lo chef Luca Nania propone piatti mediterranei studiati per accompagnare i drink al posto del vino. La domenica, dalle 12.00 alle 15.00, la nuova pergola esterna ospiterà inoltre il Doping Brunch, con musica e servizio al tavolo.

Una settimana oltre la cerimonia

La serata conclusiva dei World’s 50 Best Bars è fissata a Milano per il 7 ottobre, ma il calendario degli appuntamenti si estende per diversi giorni. Tra terrazze panoramiche, alberghi, cocktail bar e ristoranti, bartender e insegne da tutto il mondo si alterneranno dietro i banconi della città.

Per chi cerca un’esperienza più riservata, Aethos propone anche un percorso verso lo speakeasy creato da Portofino Gin, nascosto all’interno della struttura. L’ambiente è pensato per una degustazione più raccolta e per una proposta di miscelazione lontana dalla sala principale.

Dai tetti al cuore di Milano

Il primo appuntamento è in programma domenica 4 ottobre sulla terrazza di Ceresio 7: dalle 19.30 saranno ospiti Sip & Guzzle, Himkok e Tokyo Confidential. La stessa location tornerà protagonista lunedì 6 ottobre, dalle 13.00 alle 16.30, con un pranzo in piscina e musica affidata a un DJ.

Al decimo piano del ME Milan Il Duca, Radio Rooftop Bar presenta invece il nuovo allestimento firmato Jwana Hamdan. La carta comprende cocktail d’autore da gustare davanti allo skyline di Porta Nuova; nello stesso edificio, STK Milan propone dalla domenica al giovedì il menu “Steak Night”, composto da tre portate e due drink al prezzo di 45 euro.

Lunedì 5 ottobre, tra le 18.00 e le 21.00, il Palazzo Cordusio Gran Meliá ospiterà Nico de Soto. Il bartender parigino porterà a Isola Ristorante una selezione costruita intorno al clarified milk punch e al liquore al pandan Kota, in dialogo con gli ingredienti mediterranei del menu.

Camparino guarda a Hong Kong

La Galleria Vittorio Emanuele II sarà uno dei luoghi centrali della manifestazione. Lunedì 5 ottobre, alle 15.00, Lorenzo Antinori, anima del Bar Leone di Hong Kong, sarà al Camparino per una sessione speciale dedicata all’ospitalità e alla preparazione dei cocktail.

Mercoledì 7 ottobre, dalle 15.00, la Sala Gaspare accoglierà invece “Meet the Masters”. L’incontro, curato da Gruppo Campari, riunirà distillatori, blender ed esperti di botanica per raccontare materie prime, tecniche produttive e sviluppo degli spiriti internazionali, con la partecipazione di Manuele Balestra.

Il Quadrilatero diventa un bancone

Al Mandarin Garden dell’Hotel Mandarin Oriental sono previsti due appuntamenti accompagnati da quattro assaggi ideati dall’Executive Chef Antonio Guida, tra cui l’ostrica glassata al vino bianco e foie gras e l’arancino allo zafferano con dashi. Domenica 4 ottobre, dalle 18.00 alle 21.00, Hirotomo Akutsu, Tzunetaka Imada e Gento Torigata presenteranno la loro idea di bartending giapponese contemporaneo, con accompagnamento musicale.

Martedì 6 ottobre, dalle 18.30 alle 21.30, Gaetano Ascone guiderà “The Mandarin Oriental Affair”. Il Bar Manager si alternerà con le squadre del Mandarin Oriental di Ginevra, Shenzhen e Hong Kong, proponendo tra gli altri il Red Earth, preparato con vodka, Mastiha e shiso.

Al The Carlton Bar, all’interno del nuovo hotel di Rocco Forte Hotels, “Italy Grand Tour by the Glass” sarà dedicato ai classici italiani. La tappa milanese avrà come protagonista l’aperitivo Americanello, ideato da Salvatore Calabrese.

Il Four Seasons Hotel proporrà martedì 6 ottobre, dalle 14.00, “The Art of Aperitivo”: suite e sale diventeranno tappe di un percorso con bartender provenienti da Bangkok, Tokyo, Atene, Città del Messico e Houston. Nello stesso giorno, 10_11 di Portrait Milano aprirà la corte a De Vie Paris, dalle 16.00 alle 18.00, per un incontro sulla filosofia dal produttore al bicchiere; dalle 18.00 alle 20.00 arriveranno Agostino Perrone e Giorgio Bargiani del Connaught Bar di Londra.

Dal 5 all’11 ottobre, la piazza dell’hotel ospiterà inoltre l’installazione “Terroir”, con cipressi, degustazioni e una scenografia ispirata a una vigna urbana per la Vendemmia di Via Montenapoleone. Ogni sera, dalle 18.00 alle 21.00, Daniel Jonathan Selby preparerà al tavolo quattro grandi classici dell’aperitivo milanese.

Navigli, il programma più fitto

Rita & Cocktails e Rita’s Tiki Room costruiranno un calendario distribuito su quattro giornate. Domenica 4 ottobre, il Rita proporrà dalle 12.00 alle 16.00 un pranzo firmato Mary Celeste, con cocktail Gin Mare e musica; dalle 19.00 alle 21.00 il programma si sposterà al Tiki Room con Ring Zhao di Bar Choice.

Lunedì 5 ottobre il Rita ospiterà dalle 12.00 alle 16.00 “A pranzo da Rita e Teresa”, insieme ai rappresentanti di Jigger & Pony e Santa Teresa 1897. In serata, dalle 22.30, il Tiki Room accoglierà Boadas di Barcellona e il Cuban Trio Leyani.

Martedì 6 ottobre, dalle 12.00 alle 16.00, sarà il turno di 14 De La Rose con 9DiDante; dalle 22.30, invece, Atlas Singapore porterà al Tiki Room cocktail e sonorità rockabilly. La chiusura è prevista mercoledì 7 ottobre al Rita, dalle 12.00 alle 16.00, con Oscar Valle di Licorería Limantour e Mijenta Tequila.

Per gli appassionati di locali storici, Mag Pusterla sarà operativo ogni giorno dalle 16.00 a mezzanotte. Domenica si alterneranno Cinquanta, Caretaker’s Cottage e Satan’s Whiskers; lunedì la programmazione sarà dedicata a The She Side, Celebrate Her e The Ada Coleman Project; martedì toccherà a Bar Gabriel, Argo e Vender.

Mag Navigli ospiterà Layness lunedì 5 ottobre, dalle 12.00 alle 14.00, e Employees Only il giorno seguente, nello stesso orario. Anche Iter parteciperà al circuito: il 6 ottobre accoglierà Hope and Sesame dalle 13.00 alle 16.00, quindi Like Minded Creatures, con Alex Kratena, Luke Whearty e Matt Whiley, dalle 18.30 alle 23.00.