Ristorazione, la Lega ripropone l’asporto degli avanzi
Un emendamento di Andreuzza, Di Mattina e Toccalini chiede di reinserire la misura nel ddl concorrenza
La Lega ha ripresentato nel ddl concorrenza la norma che riconosce ai clienti il diritto di portare via cibi e bevande non consumati.
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L’obiettivo contro gli sprechi
La proposta mira a limitare il cibo che finisce inutilmente tra i rifiuti. L’emendamento collega infatti la possibilità di portare a casa gli alimenti avanzati alla riduzione dello spreco alimentare.
Il testo è stato presentato da Andreuzza, Di Mattina e Toccalini. La misura riguarda anche le bevande acquistate nei locali e rimaste inutilizzate.
Le condizioni per i locali
«Il consumatore ha diritto di trattenere per l’asporto i cibi e le bevande acquistati e non consumati», si legge nell’emendamento della Lega.
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Ristoranti ed esercizi autorizzati a servire alimenti e bevande dovrebbero agevolare la richiesta, adottando procedure compatibili con la propria organizzazione e conformi alle regole di sicurezza igienico-sanitaria.
Il precedente nel provvedimento
La disposizione compariva già in una versione iniziale del disegno di legge sulla concorrenza. In seguito, però, non è stata inclusa nel testo approvato.
Con il nuovo emendamento, la Lega punta quindi a riportare la possibilità di conservare per l’asporto ciò che il cliente non ha consumato.
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