Autunno con vista: 8 terrazze italiane tra gusto e tramonto
Dai tetti di Milano alle terrazze romane, una selezione di indirizzi dove colazioni, aperitivi e cene incontrano panorami spettacolari.
A Milano l’autunno può iniziare in modo raccolto, tra pochi tavoli, vini di piccoli produttori e piatti da condividere. Burbero, in via delle Pioppette 3, concentra in appena 40 metri quadri 16 coperti e una proposta firmata Eugenio Boer e Carlotta Perilli, con il vino al centro dell’esperienza e creazioni originali come il macaron di piccione.
Non è soltanto una stagione per stare all’aperto. Le terrazze panoramiche diventano luoghi da vivere anche quando l’aria si fa più fresca: salotti sospesi tra i tetti, giardini pensili e ristoranti affacciati sui monumenti trasformano colazioni, pranzi, aperitivi e cene in occasioni per rallentare. Il panorama, tra cupole, skyline e scorci sul mare, diventa parte integrante dell’esperienza.
Milano tra terrazze e sapori
Tra gli indirizzi più scenografici c’è la Terrazza di Isola Bar, al quinto piano di Palazzo Cordusio Gran Meliá. Dall’alto di Piazza Cordusio si apre una prospettiva privilegiata sul Duomo, in un ambiente dalle luci morbide e dall’arredo raffinato ma non formale.
La cucina dello chef Francesco Bagnato guarda al Sud Italia, con crudi di mare e specialità siciliane come la cassata. Alla carta dei cocktail si aggiunge una selezione di distillati che comprende Louis XIII e Johnny Walker Blue, pensata per accompagnare le serate con vista.
Per una domenica più lenta, Casa Brera, A Luxury Collection Hotel, propone all’Etereo un appuntamento settimanale dalle ore 12:30. Il ristorante, ospitato in un edificio degli anni ’50 progettato da Pietro Lingeri e recuperato con l’intervento di Patricia Urquiola, offre un buffet stagionale affiancato da piatti ordinabili singolarmente, con la “Madonnina” visibile dalla terrazza.
Un’altra proposta dedicata alle ore del mattino è il “Late Breakfast” di Terrazza Gallia, in programma il 25 ottobre, il 29 novembre e il 20 dicembre, dalle 11:00 alle 14:30. Su Piazza Duca d’Aosta arrivano brioche, confetture e creme “Marco Colzani”, miele prodotto dagli alveari dell’hotel, bevande calde, spremute, frutta fresca e alternative salate.
Pranzi sospesi sulla città
Per un pasto mediterraneo affacciato sui Navigli, I Mirador occupa il settimo e l’ottavo piano dell’Hotel 21 House of Stories Navigli. Le due terrazze e la piscina guardano il Naviglio Pavese e permettono di abbracciare con lo sguardo diversi punti di Milano, dalla Torre Velasca a San Siro, passando per CityLife, Porta Nuova e il Duomo.
Lo spazio resta adatto anche all’aperitivo, alla cena o a un drink serale. In autunno la piscina riflette il cielo e contribuisce a rendere ancora più suggestivo il doppio livello all’aperto.
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Nel cuore della città, tra il Duomo, la Galleria Vittorio Emanuele e Piazza Cordusio, Horto propone invece l’idea di un giardino pensile lontano dal ritmo delle strade. Il ristorante occupa i piani alti del complesso The Medelan e affida a Norbert Niederkofler la supervisione di una cucina attenta alla sostenibilità.
Le materie prime arrivano soprattutto dal territorio e seguono il calendario delle stagioni. Il risultato è un percorso che valorizza la provincia lombarda, recupera sapori della tradizione e li accosta a combinazioni meno consuete.
Roma accende le sue terrazze
Quando il sole cala, i tetti di Roma offrono uno dei panorami più riconoscibili d’Italia: chiese, palazzi e il Cupolone si tingono di luce calda. È il momento ideale per un aperitivo, soprattutto durante le cosiddette “ottobrate”, le giornate miti che caratterizzano l’inizio dell’autunno.
Una delle terrazze più ampie del centro è quella dell’Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel. I suoi 900 metri quadrati, con piscina e affaccio su Piazza della Repubblica, ospitano la proposta di SEEN by Olivier Roma, dedicata a cocktail costruiti tra contaminazioni, tecniche di miscelazione e nuovi abbinamenti.
Un altro punto d’incontro è ETERE, sulla terrazza di Palazzo Ripetta, hotel indipendente a cinque stelle affiliato a Relais & Châteaux. La posizione consente di raggiungere facilmente Piazza del Popolo, Piazza di Spagna e l’Ara Pacis.
Piante aromatiche, terracotta, colori caldi e arredi curati definiscono un ambiente raccolto, pensato per vivere la città dall’alto con il ritmo più disteso delle serate autunnali.